21 února, 2021

Jablečný závin

 Běžně na blog svoje recepty nedávám, ale o tento recept mě poprosila Eliška, která  sem na blog pravidelně chodí.

42 dkg hladké mouky

1 celá Hera

trochu soli

2 žloutky

2 lžíce octa

10 lžic studené vody.

Vypracujeme jemné těsto a dáme na dvě hodiny odpočinout do lednice.

Dále  potřebujeme  máslo na potření, perník na strouhání, asi 6 jablek, cukr, skořici  a můžeme  přidat rozinky a ořechy.  

Těsto  rozdělíme na třetiny a vyválíme. Potřeme přepuštěným máslem, posypeme nastrouhaným perníkem. Pokud nemáme perník, lze použít nastrouhané piškoty nebo i strouhanku, ale s perníkem je to nejlepší.

Poklademe  strouhanými jablky, posypeme cukrem a skořicí, kdo chce, může přidat rozinky nebo ořechy, nebo také obojí...

Pečeme na 180 °C asi 30 minut.
Dobrou chuť.
Potřeme máslem a posypeme strouhaným perníkem
Poklademe strouhanými jablky


Šla  jsem na procházku a než jsem se vrátila, byla jedna nohavice fuč.

Eliško, přeji Ti brzké  uzdravení.